Summer Time: włoska uczta @ CookUp (Poznan, Poland), Poznań [8 sierpnia]

Summer Time: włoska uczta


11
08
sierpnia
18:00 - 22:00

 Strona wydarzenia
CookUp (Poznan, Poland)
Dąbrowskiego 29, 60-840 Poznan, Poland
Zapraszamy na letnie, włoskie gotowanie z Bartkiem Kieżunem, autorem książki Italia do zjedzenia. Na warsztatach oprócz gotowania, dużo wiedzy o kuchni włoskiej, komponowaniu smaków oraz tradycjach kulinarnych poszczególnych regionów. Porozmawiacie o: różnych włoskich chlebach, o tym czym się różni pizza od focacci i którą z nich łatwiej zrobić w domowych warunkach, a na przykładzie zupy minestrone omówicie włoską filozofię gotowania.

Pod okiem prowadzącego przygotujecie prawdziwą, letnią ucztę składająca się z: l’antipasto (przystawki), il primo (pierwszego dania), il secondo (drugiego dania), il dolce (deseru).

W programie:
— klasyk z Apulli — focaccia barese z idealnie dojrzałymi pomidorami i świeżym oregano
— minestrone di estate
— lonza di maiale gratinata (polędwiczki wieprzowe z toskańskimi ziołami, pecorino i pangrattato, serwowane z letnią sałatą)
— torta di crema pasticcera e frutti di estate (czyli włoski, letni deser na kruchym cieście z kremem waniliowym i sezonowymi owocami).

Spotkanie zakończy się degustacją wspólnie przygotowanych dań w formie kolacji przy lampce wina.

Cena: 220 zł/os.; Początek godzina: 18:00; Czas trwania: ok. 3-4 godz.
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ CookUp (Poznan, Poland):

Kurs kuchni tajskiej: zupy i przystawki II
Kurs kuchni tajskiej: zupy i przystawki II
CookUp (Poznan, Poland)
Kaczka dla początkujących
Kaczka dla początkujących
CookUp (Poznan, Poland)
ABC Cukiernictwa: czekolada
ABC Cukiernictwa: czekolada
CookUp (Poznan, Poland)

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Poznaniu :

3 Bieg Niepodległości .pl - BIEG 100-lecia 2018
3 Bieg Niepodległości .pl - BIEG 100-lecia 2018
Bieg Niepodległości .pl - BIEG 100-lecia 2018
Noc Naukowców Poznań
Noc Naukowców Poznań
Poznan, Poland
Wykład otwarty o złości i poczuciu winy
Wykład otwarty o złości i poczuciu winy
Księgarnia "z Bajki"
Dawid Podsiadło • Małomiasteczkowa Trasa • Poznań
Dawid Podsiadło • Małomiasteczkowa Trasa • Poznań
Hala widowiskowo-sportowa Arena
Rzucanie stolcem w przechodniow
Rzucanie stolcem w przechodniow
Ratusz w Poznaniu
Tribute to / Poznań
Tribute to / Poznań
Hala widowiskowo-sportowa Arena
Guzior + ReTo / 1.12 / U Bazyla, Poznań
Guzior + ReTo / 1.12 / U Bazyla, Poznań
Klub u Bazyla